La feina és per a molts una vida petita. Amb el pas del temps, la gent es fa gairebé familiar a l’oficina. Per tant, celebrar el vostre aniversari amb els companys és una tradició força habitual. Molts trencaclosques sobre què cuinar a taula. Hi ha algunes receptes senzilles i recomanacions útils.
Entrepans lleugers
Hi ha un munt de receptes per preparar berenars lleugers amb els quals podreu tractar els companys que treballeu. Cuinen ràpidament i són excel·lents per a una taula de bufet. Per exemple, els crackers salats es poden servir com a aperitius. Al damunt se'ls aplica formatge i massa d'all. Per preparar-lo, cal barrejar 50 g de formatge dur ratllat, 1 gra d'all i 2 cullerades de maionesa.
El cracker s’ha de decorar amb oliva o mitja noguera.
També, com a refrigeri, es pot cuinar rotlle de pita. Per a això necessitareu: 2 ous bullits, 50 g de formatge dur, 100 g de salmó lleugerament salat, maionesa, 100 g d’herbes (anet, julivert). El pa de pita es desdobla sobre la taula i es recobreix amb maionesa. Fregueu els ous i el formatge pel damunt. Afegiu el salmó ben picat, els verds. El pa de Pita s’enrotlla amb cura en un rotllo i s’escalfa en un microones durant 5-7 minuts. Aquest temps és suficient perquè el formatge es fongui una mica. Tallem el rotlle abans de servir. Per tant, és molt convenient transportar-lo al lloc de celebració.
Les amanides senzilles es poden preparar com a àpat lleuger. Per exemple, barregeu la col picant finament de Pequín i el filet de pollastre bullit. Es recomana condimentar aquesta amanida amb maionesa.
Una recepta igual d’original per als berenars és l’assecat farcit. Per preparar-los, necessitareu els següents ingredients: formatge, maionesa, carn picada, oli vegetal, llet, assecat. L'assecat convencional es remulla la llet fins que quedi tova i gran. Després d'això, es transfereixen amb cura a una fulla de greix pre-greixada amb oli vegetal. Es posa una petita quantitat de carn picada a cada forat d’assecat. En 10-15 minuts, l’assecat es cou al forn a una temperatura de 180 ºC. Després d’això, les cistelles farcides obtingudes es recobren amb una fina capa de maionesa i es ruixa amb formatge ratllat. 7-10 minuts al forn a la mateixa temperatura, i el refrigeri està a punt.
Consells útils
Si no teniu absolutament temps i voleu embolicar-vos a casa amb els aperitius a la taula festiva i les finances us permeten comprar productes acabats, seguiu aquests consells. A qualsevol gran supermercat es poden comprar tartaletes. A la mateixa botiga també hi ha un departament amb una gran varietat d’amanides preparades.
Ja a la feina, repartiu la llaminadura als tartalets i el berenar ja està a punt.
Avui no són menys populars els serveis de lliurament d’aliments a l’oficina. No hi ha res a inventar. Només heu de decidir què hi haurà al vostre escriptori. Pot ser de panets, amanides, pizza i plats calents. Tot depèn de la vostra imaginació i de les seves capacitats financeres. La vostra comanda es lliurarà en un moment i lloc adequats per a vostè. I el dia de naixement, molt probablement, ofereixen un bon descompte.
