Tradicionalment, la Maslenitsa ampla s’associa a delicioses delícies, entre les quals, per descomptat, surten les creps amb diversos farciments. Familiaritzat amb creps o bunyols que serveix te negre calent. Tot i així, no només es pot celebrar una beguda amb Shrovetide.
Entre les begudes que es poden consumir durant els dies de Shrovetide, hi ha algunes opcions alcohòliques i una beguda sense alcohol. Triar què beure a Shrovetide 2019 val la pena en funció de les vostres preferències personals de gust.
Les begudes alcohòliques tradicionals de Shrovetide són el prat, begudes casolanes o fruites, tintures d’herbes o bàlsam, vins lleugers casolans.
Entre les begudes no alcohòliques obligatòries, que haurien de posar-se sobre la taula quan Shrovetide sigui el dia de les crepes, hi ha brou sbité. A més de tractar els membres de la família i els convidats, podeu tenir una gran varietat de gelees casolanes, begudes de mel, tes de fruita i fruita, kvass, batuts i productes lactis fermentats, com el kefir. Decoracions i tes d’herbes / flors, begudes de fruites, begudes de fruites, begudes de fruites, diversos sucs també es mantenen amb molta estima durant les celebracions de Shrovetide.
Com cuinar sbiten a Shrovetide: una recepta senzilla
Sbiten és una beguda de mel fragant que es pot servir tant fred com calent. Per a la seva fabricació, no es requerirà una abundància de diversos ingredients ni una gran quantitat de temps.
Ingredients
- xarop de sucre, 450 grams;
- flor de mel, 350 grams;
- espècies per degustar, per exemple, podeu prendre canyella, cardamom, menta o balsa de llimona per obtenir sabor, gingebre;
- aigua potable, 4 litres.
Barregeu la mel i les espècies. A continuació, afegiu-los al xarop de sucre i barregeu-ho bé. Aboqueu aigua en un recipient adequat i poseu-hi una estufa a coure. Tan aviat com comenci a bullir gradualment, afegiu-hi una barreja dolça. Porteu la beguda a ebullició i manteniu-la bullint durant 30-35 minuts.
Beguda Kvass
Necessiteu:
- kvass de pa, 2 litres;
- cavall de cavall, primer heu de gratinar-lo per obtenir 4 culleres petites;
- mel natural, 4 cullerades de postres.
Fer una beguda així és molt senzill. El Kvass s’ha d’abocar en un recipient adequat. Afegiu el rave i la mel, barregeu-ho bé. A continuació, tapeu el recipient amb la beguda amb un plat o tanqueu la tapa i deixeu-ho refrigerar durant aproximadament un dia. Beveu una copa a la setmana de Pancake només en forma freda (podeu afegir glaçons), prèviament filtrada.
