T’agrada el senderisme? Al bosc hi ha gana i l’ànim de cuinar alguna cosa. Normalment es cuinen les patates al forn, els kebabs i el pa fregit. Però resulta que fins i tot es pot fregir un plàtan a la taca, per no parlar de verdures, peixos i pollastre saludables. Invita els teus amics a fer un pícnic i gaudir junts de plats inusualment deliciosos.
Apple Duel
Estic rentant la meva poma, després la tallem per la meitat, espolvorem rodanxes de canyella. Untar amb mel, doblegar les meitats. Cordeu-les en broquetes o broquetes i feu-les al carbó. Resulta deliciosos eriçons peluts que es poden salar i menjar sencers sense por de picar.
Poma quallada
Traiem el nucli de la poma, posem cap a dins una barreja de formatge cottage, sucre, vainilla i llinyona (o una altra baia) barrejada amb un ou cru. A continuació, emboliqueu la poma en paper film i coeu-la sobre les brases.
Hamburguesa amb formatge
Talleu un pa de pa blanc a trossos gruixuts, feu una osca per un costat. Posem un cercle de tomàquet, un tros de formatge al rebost, impulsem un ou cru per sobre per no malmetre el rovell. Posar amb cura una paella de rajola o broquetes creuades i coure-la al foc.
Vitamines fregides
Carbassons (preferiblement carbassons) tallats a rodones, cubells de formatge, cercles gruixuts de tomàquet. Salar les verdures i cordar la broqueta en la següent seqüència: carbassó, tomàquet, formatge, etc. No fregim gaire temps fins que el formatge comenci a descongelar-se i escorreu un tomàquet amb carbassó.
Peix de serp
Talleu el filet de peix cru en tires estretes, sal, pebre, greix amb maionesa. Cordem en forma de serp o de cuc en una broqueta (o broqueta). Enfornar a foc lent, girant lentament. Mengem, ruixat amb llet.
Patata amb purpurina
En un gran tubercle de patates fem una excavació profunda. Amassem amb una forquilla, peix en conserva en oli, barreja amb formatge ratllat i herbes. Omplim les patates, emboliquem paper en papereta i enfornem les brases.
Plàtans sota un abric de pell
Talleu el plàtan pelat en quatre parts, inoculeu-les amb tires de cansalada. Les prunes també s’emboliquen en cansalada i s’agafen en una broqueta, alternant-se amb un plàtan. Ho fregim, girant ràpidament i durant molt poc temps. El gust és increïble.
