Després d’il·lusionar els assistents durant la festa diürna l’any passat i ser nomenat “Millor lloc per mantenir la festa en marxa” per Vegas Seven Magazine, el dissabte Champagne Brunch de LAVO torna a Vegas el 13 d’octubre amb una temporada més destinada a que tothom balli a les taules.
El trajecte de tarda, que es va originar a la ubicació de LAVO, germana de la ciutat de Nova York, combina menjar, xampany i música house europea i és l'experiència diürna ideal a la tardor i l'hivern quan les piscines estan tancades la temporada. Les dutxes de confeti, els amfitrions costumistes, els ballarins pintats en or i els sons del DJ Jason Lema proporcionen el rerefons del dia més decadent de la ciutat.
Més de quinze tipus de xampany, incloent una gran varietat d’ampolles de gran format, que van des de Magnums i Jeroboams fins a la nebuchadnezzars i les ampolles de 30 litres, garanteixen que els taps s’aparellaran durant tot el dia mentre un menú de menjar indulgent alimenta les festes.
Les especialitats del brunch inclouen les creps de polenta blanca amb mantega d’avellanes, gofres de ricotta de llimona amb pomes vidriades, panses fosques i iogurt batut i una pizza de salmó fumat amb mascarpone, formatge de cabra i tàperes fregides. Aquells que busquen opcions més entranyables poden assaborir Parmigiano Classico amb albergínia, pollastre o vedella, espaguetis amb mandonguilles de Kobe o un bistec de Nova York de 14 secs amb salsa de tòfona i patates fregides.
El Brunch Champagne LAVO s’oferirà cada dissabte de 14 a 18 hores. Per a reserves de brunch i servei d’ampolles de dissabte truqueu al 702.791.1818 o
Així doncs, la propera vegada que arribeu a Las Vegas, assegureu-vos que aquesta sigui la vostra primera parada. Serà un moment fantàstic!
Russ Weakland
Segueix a @ mrsandwich96
