La preparació de la celebració de l'aniversari serà menys estressant quan encomanis aquest treball a professionals. I si les vacances són petites, és molt possible fer-ho pel vostre compte
1. La preparació de qualsevol aniversari comença amb una llista de convidats, perquè el nombre de convidats determinarà altres coses molt importants: la sala on tindrà lloc la celebració; costos de material i temps de preparació. Si hi ha pocs convidats, l’aniversari es pot passar a casa: qualsevol amfitriona acceptarà amb calma 8-10 persones. Per a més, ja necessiteu una sala de lloguer i l’ajuda de professionals.
2. Penseu en la invitació: com voleu organitzar-la. Si es tracta d’una postal, a més de la data i l’hora, convé anotar el tipus d’esdeveniment: un sopar familiar, una reunió temàtica (que requerirà disfresses o alguns elements), una taula de bufet, una festa, etc. També podeu convidar de manera personalitzada o telefònica, havent discutit totes les condicions. No s'accepta convidar a través de tercers.
3. Penseu en el disseny de la sala per crear un ambient festiu: flors, garlandes, globus amb inscripcions, cartells, eslògans, dibuixos o fotografies de l’heroi dels anys. Si poseu les flors a la taula, assegureu-vos que no cobreixin els convidats els uns dels altres. Al centre de la taula és millor posar un bol de fruita o un plat principal.
4. Prepareu els plats amb antelació: s’han de netejar, comprovar la integritat i calcular si hi ha prou amanides, bols, forquilles i ganivets per a tots els convidats. Per al pa, és millor cuinar cistelles especials. No us oblideu dels tovallons: tela i paper, així com estovalles. Si el mantel és discret, podeu triar tovallons contrastats.
5. Cal prestar una atenció especial a la configuració de la taula. Disposeu les cadires de manera que la distància entre els hostes sigui d'aproximadament 70 cm. La taula ha de tenir una agitadora de sal i una agitadora de pebre. I davant de cada convidat vam posar un plat per sopar, i al damunt: un snack-bar. A la dreta del plat hi posem ganivets i una cullera, a l’esquerra: una forquilla. Posem gots, copes de vi i copes davant de l’aparell, una mica a la dreta. Quan el plat del refrigeri no sigui necessari, es treu i se serveix un segon plat. Abans de servir postres, es treu tot de la taula, només es queda vi de postres i gots de xampany i també se serveixen plats de postres.
6. Penseu en un menú de vacances. Recordeu si entre els convidats hi ha vegetarians, menjadors de carn o mariscs i prepareu plats segons els gustos. Això us ajudarà a comprar prèviament tots els productes necessaris. Si teniu previst fer molts aperitius i amanides fredes, feu menys calor i viceversa. Tingueu en compte l’època de l’any: als estius càlids no necessiteu gaires i calents, i a l’hivern no hi aniran amanides de fruita.
7. És molt bo si es preparen jocs, concursos, loteries i miniatures de jocs petits per als convidats. Segur que entre els teus éssers estimats hi haurà una persona que estima i sap fer-ho. També necessiteu càmera i música per ballar i jugar d’acord amb els gustos dels convidats (teniu en compte la seva edat).
