Un aniversari per a un fill és la festa més esperada. Regals, convidats, atenció, tot per a ell. Estovalles lluminós i festiu, moltes pilotes, jocs i competicions amb els amics. Què cuinar per als nens d’aquest dia a més d’un pastís tradicional? Quins plats posar a taula?
Necessitareu
- Per a rodanxes de verdures:
- - 1 cogombre;
- - 1 tomàquet;
- - 1 pebrot.
- Per a amanides de fruites:
- - 1 pera;
- - 1 poma;
- - 1 kiwi;
- - 1 plàtan;
- - 100 g de raïm;
- - 250 g de iogurt.
- Per tartlets:
- - 1 ou;
- - 2 tasses de farina;
- - 0, 5 culleradeta de sal;
- - 0, 75 gots d’aigua;
- - 200 g de margarina;
- - 1 culleradeta de 6% de vinagre;
- - oli vegetal.
- Per 1 porció de batut:
- - 150 g de llet;
- - 30 g de xarop;
- - 50 g de suc de taronja.
Manual d’instruccions
1
Cuinem les rodanxes de verdures. Cogombre, tomàquet, pebre vermell tallat a rodanxes netes. Estar en un plat. Espolseu amb herbes (tingueu en compte el gust del nen i els seus convidats).
2
Feu una amanida de fruites. 1 pera, 1 poma, 1 kiwi, 1 plàtan tallat a trossos petits. 100 g de raïm sense llavors tallats per la meitat. Barregeu-ho tot i afegiu-hi 250 g de iogurt. Remeneu l'amanida i poseu-la en un bon bol d'amanides.
3
Si l’edat dels nens ho permet, prepareu alguna amanida de carn o peix (per exemple, Olivier) i serviu-la en tartaletes. Per coure tartalets, prepareu la massa. Talleu la margarina a trossos petits, a foc petit, foniu-la i refredeu-la lleugerament. Afegiu l’ou, mitja culleradeta de sal, aigua a la margarina. Agiteu-ho tot a fons. Aboqueu-hi el vinagre. Afegiu la farina a la massa resultant i amasseu la massa.
Poseu la massa acabada durant una hora en un lloc fresc.
Espolseu la farina damunt la taula i enrotlleu la massa sobre una capa fina. Talleu-ne els cercles. Motlles de greta amb oli vegetal. Poseu les tasses de massa als motlles, premeu-la contra les parets i la part inferior. Enfornem tartaletes al forn, escalfades prèviament a 180 graus, fins que estiguin daurades.
4
Feu broquetes de fruita. Per a això, talleu la fruita en cubs de 2 * 2cm i cordeu-los, alternant-los, a broquetes de fusta. Introduïu-les a la meitat d’una poma o poseu-les en un gerro petit.
5
Tots els ingredients per batre han de ser freds: poseu llet, xarop i suc a la nevera durant 30-40 minuts.
Barregeu bé el suc, la llet i el xarop. Per fer un còctel, utilitzeu qualsevol xarop de fruita o de fruita a gust del vostre fill.
Bateu la barreja resultant en una batedora fins que aparegui escuma. Aboqueu el còctel en un got alt, decoreu amb un paraigua, poseu un tub de còctel.
6
Una organització clara de l’aniversari del nen, un programa d’entreteniment preparat i plats decorats de manera festiva crearan bon humor i recordaran el vostre fill i els seus convidats.
Pareu atenció
Els nens poden ser al·lèrgics a certs aliments. Discutiu prèviament la vostra llista de menjars amb les mares del vostre fill.
Consells útils
Es poden adquirir tartaletes llestes a la botiga.
Submergiu les vores dels gots de còctel en xarop de sucre, després en sucre granulat i deixeu-les assecar. Aboqueu el còctel perquè no arribi a la línia de sucre.
