Els mesos d’estiu no només són vacances, sinó també esbarjo. Això sol anar acompanyat de la preparació de barbacoa o barbacoa. Tanmateix, fins i tot per a algunes persones amb experiència a encendre un foc a una barbacoa és difícil. De fet, no hi ha res complicat en aquesta qüestió. N’hi ha prou de recordar només uns quants punts claus.
Necessitareu
- - barbacoa;
- - un centre de foc;
- - paper;
- - fluid d’encesa;
- - cremador de gas.
Manual d’instruccions
1
En totes les seves variacions, la barbacoa és una caixa metàl·lica. Bé, si es completa amb una barbacoa també hi ha un centre especial per al foc: un petit contenidor amb forats per encendre. Això simplificarà la vostra tasca. En casos extrems, es pot prescindir del tot. També es pot fer de forma independent d’una llauna gran d’estany, a la qual cal treure la tapa i la part inferior, i tallar forats a les parets. Poseu la llar al braser, poseu paper a la part inferior de la llar i poseu-hi petits trossos de carbó especial per al braser o xips petits. Enceneu el paper pels forats de la llar. L’ideal seria que el foc s’encengués immediatament. Quan el foc s’estengui de paper a carbó i s’encengui, traieu el foc. Feu-ho amb cura, ja que la calor del banc s’escalfarà.
2
Si el carbó o les encenalls no s’encenen, podeu utilitzar el fluid d’encesa. Compreu-ho a la botiga amb antelació. Mireu de prop per assegurar-vos que no hi ha cap flama oberta a prop de vosaltres perquè el líquid no s’incendi i no exploti. Polvorice suaument el líquid sobre les brases. Típicament es necessiten uns 500 mil·lilitres d’ignició per cada 500 grams de carbó. Quan s'utilitza més menjar, es pot obtenir un regust desagradable. Després d’això, plegueu el carbó amb una petita piràmide. Porta un partit encès. Si ho desitgeu, quan feu servir un líquid, podeu fer servir el foc, però normalment no és necessari.
3
Si encén el braser al vent, això pot evitar que es cremi un incendi. Proveu una llauna amb polvoritzador portàtil. Manteniu-lo encès fins que el carbó vegetal comenci a cremar-se. En aquest cas, el vent no explotarà instantàniament el foc. Si utilitzeu aquest mètode, observeu les normes de seguretat. També és millor ruixar carbó amb líquid. Això accelerarà el seu foc.
Consells útils
Intenta trobar un lloc tranquil.
