No tots els homes poden tractar les dones estimades en unes vacances amb un pastís. Fer un pastís d'aniversari és un instant. Podeu atreure els nens a la cuina i, segurament, obtindreu una obra mestra dolça.
Necessitareu
- 1 quilogram de galetes
- 500 grams de crema agra
- 200 grams de sucre en pols
- 150 grams de fruits secs
- Per decoració
- Xocolata, perles culinàries, baies, melmelada.
- Cassola o copa, film aferrat.
Manual d’instruccions
1
Trenquem les galetes en trossos petits. Petits ajudants podran fer aquesta tasca.
2
Barregeu la crema agra amb la batedora de sucre o batut. Resulta una lleugera i saborosa crema agria.
3
Secar i picar els fruits secs. Qualsevol fruita seca és adequada per a la coca: avellanes, nous, cacauets, anacards, ametlles.
4
Prepareu un motlle per a pastissos. Podeu prendre una olla, una tassa, un bol d’amanides, qualsevol plat de la vostra mida i forma preferida. Hi alineem el formulari amb pel·lícula enganxada en diverses capes.
5
Tots els ingredients estan a punt, podeu recollir el pastís. Els nens amb plaer i facilitat faran front a aquesta tasca sota l’orientació del papa. Aboqueu unes cullerades soperes de crema agra per a la part inferior, tireu-hi galetes i uns fruits secs per sobre. Cobrim amb una crema una capa de galetes i tirem una mica de cullera. Aboqueu les galetes i els fruits secs de nou, després la crema i així successivament fins que s’omple el formulari complet.
6
Tapa la part superior amb film aferrat i pressiona cap avall amb les mans. Retirem durant 5 hores a la nevera.
7
Preparem el plat, agafarem la forma, traiem la pel·lícula i l’encendrem. Retirem el formulari, el film i el pastís a punt. Queda per fer-ho festiu amb xocolata ratllada, baies, melmelada o trossos de galetes i xocolata. Truqueu ajuda als nens i fantasieran un dolç conte de fades. Un pastís així decorarà la taula de vacances, sorprèn i farà les delícies de la mare.
Pareu atenció
Podeu afegir un parell de cullerades de llet a les galetes abans de la crema, el pastís serà més tendre al gust.
Consells útils
Trenquem les galetes el més petites possibles i, a continuació, la coca queda saturada.
