Per fregir el kebab, no cal que tingueu cap motiu. Tot el que necessites és una bona companyia. I sempre podeu trobar un lloc per a la seva preparació, sobretot en el bon temps.
L’opció més senzilla és fregir la barbacoa al pati d’una casa privada o anar a la cabana d’algú. Això ens permetrà no preocupar-nos de la cerca i selecció de llocs, sinó centrar-nos en la seva preparació i entreteniment. L’avantatge d’aquesta opció és que en el mal temps sempre es pot refugiar a casa i continuar divertint-se. És especialment bo si el braser es troba sota una marquesina, llavors no hi ha pluges terribles a la barbacoa. Gaudiu de dies càlids i cuinem kebabs al parc. Això només s'ha de fer en llocs especialment designats. Normalment ja hi ha graelles de barbacoa, hi ha arbres coberts en els quals convé gaudir de carn cuita. Només heu de saber amb antelació la disponibilitat de places gratuïtes i ordenar-les, ja que moltes vegades es lloguen fora. Si fareu servir la vostra barbacoa, hauria de tenir almenys 30 cm per tal d’excloure la possibilitat d’incendi. Els que viuen a poca distància del mar poden anar a la platja. És millor fregir kebabs a les platges salvatges i no pas a les urbanes, si no, podeu tenir un munt de problemes en lloc de relaxar-se. La brisa fresca del mar serà una bona incorporació a una barbacoa i una bona companyia. Quan feu barbacoa a la natura, netegeu la zona de la barbacoa de branques seques i herba. Així que et protegeixes d’un possible incendi. No enceneu un foc a prop d’objectes inflamables (arbres, edificis de fusta, carpes). No llanceu pals, paper ni llumines a terra cremades. I quan hagi acabat de coure, ompliu amb molta cura el lloc de crema amb molta aigua. Si fa mal temps o voluntat de no fregir la carn tu mateix, visita la barbacoa. Sempre oferiran aquest plat amb diferents carns i fins i tot peixos. A més, a la cafeteria no només es pot menjar, sinó també ballar. El més important és reservar una taula amb antelació.
