Menú de taula de Cap d'Any

Menú de taula de Cap d'Any

Vídeo: MENÚS DE FESTA AL RESTAURANT ELS OCELLETES - VIURE CADA DIA - JULIÀ PEIRÓ - CANAL CATALÀ 2024, Maig

Vídeo: MENÚS DE FESTA AL RESTAURANT ELS OCELLETES - VIURE CADA DIA - JULIÀ PEIRÓ - CANAL CATALÀ 2024, Maig
Anonim

El mico adora les fruites. Però la taula de cap d’any 2016 es pot decorar amb qualsevol tipus de plats, el principal és que n’hi ha un munt, la taula hauria de tenir un aspecte ric. Pot ser amanides i aperitius. El més important és que estan decorades de bon tros. Que les porcions siguin més petites, però hi ha més varietats de plats de l’habitual.

Image

La taula festiva s’ha de decorar amb verdures brillants i plats, que inclouen formatges. L’aperitiu caprese serà ideal, sobretot perquè conté formatge (mozzarella) i verdures brillants (tomàquets). L’amanida Mimosa també servirà com a decoració deliciosa, només és millor dissenyar-la en forma de rostre de mico, de manera que resultarà divertida i original.

El plat de formatge també ha d’estar a la vostra taula. Per evitar que el refrigeri sembli avorrit, afegiu-hi fruits secs, mel o raïm. Qualsevol aperitiu d'aquest nou any es pot decorar, com per a una taula de bufet, en filades de colors llargs.

Com a plat calent, el pollastre o el xai és millor, es pot coure al forn.

Però l'elaboració del menú de Cap d'Any no us oblideu dels dolços. Les petites magdalenes seran útils i s’adaptaran fins i tot millor que una coca d’aniversari. Es poden preparar segons qualsevol recepta, del tot a la vostra discreció. Es poden posar dolços amb embolcalls de dolços brillants, multicolors i brillants de manera proporcional al voltant de la taula. Però el rei de les postres serà un plat de fruita, al centre del qual hi haurà una pinya i, als laterals, la fruita estesa. Es poden posar broquetes, així com altres refrigeris. Pot ser maduixes, kiwi, plàtans, pomes i raïms.

De begudes, port, vi negre i te verd per a postres seran una excel·lent opció. Els amants del cafè només poden beure aquesta beguda si està elaborada amb mongetes mòltes.