Des de temps immemorials, un ou pintat de Pasqua és un símbol de la gran festa cristiana de Pasqua: el dia de la Resurrecció de Jesucrist. Hi ha diverses versions de per què l’ou de pollastre es va convertir en el símbol de la Pasqua.
Manual d’instruccions
1
Una versió està associada a Maria Magdalena. Segons la tradició bíblica, el dia de la Resurrecció de Crist, Maria Magdalena va oferir a l'emperador Tiberi un ou amb les paraules: "Crist ha ressuscitat!" El cas és que era impossible arribar a la cort de l’emperador sense regals. Els rics portaven coses precioses i regals rics, i els pobres portaven el que podien. Maria no tenia res més enllà de la seva ànima, excepte una fe apassionada en Déu. Per tant, va prendre amb ella un ou de pollastre com a regal. Tiberí la va declarar mentider, dubtant que algú pogués aixecar-se dels morts i va dir que això era impossible, de la mateixa manera que un ou blanc no es tornarà vermell. I després d’aquestes paraules va passar un miracle: l’ou blanc va començar a bufar davant de tothom. Des d’aleshores, els ous pintats en vermell s’han convertit en un símbol de la Pasqua.
2
Una altra versió s’assembla a la primera, només que no especifica la identitat d’una dona amb un cistell d’ous, que, després d’haver assabentat que Jesucrist s’havia aixecat de la tomba, va començar a parlar a tothom al carrer. Algú que dubtava d'això, li va dir que això no podia ser, i si fos així, deixava que els ous de la seva cistella s'espantessin. I en aquell moment els ous es van tornar vermells.
3
Durant molts segles, els ous de Pasqua es van pintar exactament en vermell, cosa que simbolitza la sang vessada per Jesús a la creu. La seva sang va expiar els pecats dels homes. Un ou roig és una imatge peculiar del naixement d’una nova vida: la closca és un taüt a l’interior del qual neix una nova vida. Fer ous vermells és molt senzill: cal cuinar-los juntament amb les closques de ceba. Per Setmana Santa, els ous es bullen el dijous net i es posen en un lloc fresc fins diumenge.
4
Avui dia, els ous de Pasqua es pinten de tot tipus de colors, gràcies a una varietat de colors alimentaris inofensius. També s’elaboren ous artificials de pasqua, de pedra, cristall, porcellana i papiè. Aquests ous sovint s’assemblen a obres d’art: estan decorades amb pedres precioses, or i plata. Les diverses obres mestres precioses i precioses es conserven en diversos museus.
5
La tradició de pintar ous per Setmana Santa és encara popular avui en dia, perquè és la festa cristiana més brillant. La gent intercanvia ous de colors amb les paraules "Crist ha ressuscitat!" - "Veritablement ressuscitat!", I després es besen tres vegades. Per Setmana Santa es preparen molts plats deliciosos, però la decoració principal de la taula és, sens dubte, ous de colors.
