Cada vegada són més els russos que intenten celebrar no només les vacances laiques, sinó també religioses. Un dels més importants és el Nadal ortodox el 7 de gener. Aquest dia se celebra generalment en un cercle familiar proper, a una taula de casa abundant. Com complir correctament el Nadal ortodox?
Manual d’instruccions
1
La nit de Nadal, 6 de gener, acaba una de les entrades ortodoxes més estrictes. I a la darrera setmana prèvia a les vacances, convé afluixar-se especialment estrictament, no només la carn i els lactis, sinó també el peix i el vi estan completament exclosos del menú. No es recomana veure programes de televisió, assistir a diversos esdeveniments d'entreteniment.
2
Si decidiu celebrar el Nadal segons les normes, passeu la setmana de vacances amb l’actitud adequada. Pensaments sublims, assistència als serveis de l’església, lectures espirituals casolanes amb els vostres fills us ajudaran a sintonitzar l’estat d’ànim adequat.
3
La nit de Nadal, prepareu una taula festiva. Segons la tradició, hauria de ser molt abundant. Es recomanen plats de carn: per exemple, carn de porc bullida, gelea, peix gelat, creps, flanc de xai amb farinetes, porc de llet, oca o ànec farcit de pomes, coques amb bieles, peix i col, galetes de pa de gingebre dolç vidriades.
4
No oblideu cuinar un sucós plat elaborat amb blat de blat o arròs, aromatitzat amb mel. Aquest és el primer plat que es pot menjar després del dejuni i l'augment de la primera estrella. Tingueu en compte que el dejuni estricte fa referència a la carta del monestir, per als laics, la relaxació és molt possible. Per exemple, els nens, les dones embarassades, els malalts i la gent gran no han de suportar el dejuni.
5
Decora la taula de vacances. Segons la tradició, hauria de tenir almenys 12 plats. Quan es serveix, s'adhereixen als colors blau i blanc: aquests són els colors del Nadal ortodox. Cal un mantel estrellat de color blanc de neu, sota el qual es pot posar una mica de fenc. Com a decoració addicional, són adequades espelmes i estrelles, el més important són plata o cristall.
6
Per Nadal, aconseguiu coses noves per a tota la família, i especialment per als nens. Fins i tot al cercle domèstic, les llars haurien de semblar boniques i festives.
7
El sopar de Nadal ha de ser tranquil i digne, no és benvinguda la música forta i les converses sorolloses. Tanmateix, és molt possible escollir un programa musical entre els cants de l’església. Expliqueu als nens la importància del que està passant, normalment estan imbuïts de la solemnitat del moment i es comporten en conseqüència.
